微笑的戚風蛋糕：首爾清新裝飾風！ ▼最新出版▼－

詳細資料ISBN：9787534964602
規格：128頁 / 普通級/ 初版
出版地：大陸
內容簡介首爾最熱極簡設計，名店款獨特配方，1600張步驟圖詳盡解說，新手100%微笑成功！

從攪拌面糊、打發蛋白、裱花袋的使用等入門課程講起，各種烘焙材料、工具一一詳解，消滅菜鳥不商量。

1600張步驟圖片詳盡介紹21款戚風蛋糕和22款海綿蛋糕，從蛋糕體到奶油、糖霜，從制作到脫模、裝飾，新手也絕對零失敗。

楓糖戚風、咖啡肉桂戚風、白葡萄酒戚風、紅薯蒙布朗蛋糕……每款配方都獨特美味，且均經實踐驗證，保證讓你嘗到不一樣的滋味！

韓國麒麟出版社是享譽盛名的專業美食出版社，其編輯部由韓國烹飪專家及優秀編輯共同組成。麒麟出版社的美食圖書曾獲「世界美食圖書大獎」（THE GOURMAND WORLD COOKBOOK AWARDS）的甜品部門大獎，以及多種其他部門優秀獎。

詳細商品說明

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